愛情深く育てられた希少な黒毛和牛【羽後牛】

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写真提供：一般社団法人秋田県観光連盟

希少な極上黒毛和牛

羽後牛とは秋田を代表する極上黒毛和牛で、年間わずか数百頭しか生産されない希少な牛です。
そのため秋田県内でしか味わうことができないんだとか！
羽後牛の特徴は、きめ細やかなサシが入った、やわらかくも力強い濃厚な旨み！！
お腹空いてきますね・・・！

安心・安全に食べられる

羽後牛は、「循環型」という稲藁や米ぬかを配合した無添加飼料で牛を育て、たい肥を稲作に使用する農法で資源を循環させます。
天然飼料で飼育できるため、人間の体にも安全で、良品質な牛が育てられているのです。

羽後に訪れた際は、ぜひご堪能ください♪
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