米麹甘酒を使用した絶品かき氷「神氷」フェア開催中！【ホテルニューオータニ高岡】
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かき氷に使用しているのは金沢の老舗「クラモト氷業」の金澤氷室“純氷”。2日以上かけてじっくり凍らせた氷は透明度が高く、雑味がないことが特徴で、氷本来の味が楽しめます。優しく薄く削ることで、溶けにくく、ふわふわ食感が楽しめます。
中でもスタッフ一押しなのが「トマト神」。ヨーグルトと甘酒を合わせた特製シロップとトマトシロップにスーパーフルーツトマトをトッピングした斬新なかき氷です。特に、中に隠れている自家製トマトソルベがたまらない美味しさ。さっぱりとした味つけなので、いちご味など甘い味と交互に食べると、延々と食べる手が止まらない…！このボリュームでもペロリといただけました。
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●所在地
富山県高岡市新横町１番地
●アクセス
高岡駅より徒歩約5分
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