日本3大うどんの1つ【群馬・水沢うどん】

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写真提供:ググっとぐんま写真館

日本3大うどんの1つ「三沢うどん」

伊香保名物「水沢うどん」は、その美味しさから香川県の讃岐うどん、秋田県の稲庭うどんと並び、日本3大うどんの1つと言われています。
水沢うどんの特徴は、やや太めの麺は透き通るように白く、ツルツルッとした食感の良さと強いコシ。一般的には冷たいざるうどんで提供され、しょうゆやゴマつゆなど、お店によって違いがあるそう。食べ比べもおすすめですよ。
伊香保名物「水沢うどん」

三沢うどん街道

伊香保温泉の観光スポットの1つで、1300年あまりの歴史を持つ「水澤寺」の参拝道には、約4㎞に渡ってうどん店がずらり!「水沢うどん街道」とも呼ばれています。
おいしいうどんを食べたら、観音様を参拝し、伊香保温泉で癒される・・・。パワーチャージできること間違いなし!です。
三沢うどん街道
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