やまがたかき氷特集①ふわふわかき氷【山形もち処 もちの星野屋】
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せっかくなのでお団子も!
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あまりにもお団子が美味しそうだったのでたまらず頼んでみましたが大正解でした!!ずんだもちはしっかりと豆の食感も残しつつまろやかな味わい。手前のみたらしだんごは焼き目は香ばしくて甘すぎないたれと柔らかいおもちは何本でも食べられそう! 味は他にもあんこやごまもあり季節によって限定味も。
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テイクアウトした「あんぴん」 は山形県産米を使用したお餅と北海道産小豆を使用した粒あん。素材の味を活かしたシンプルな大福です。星野屋さんは「無理に日持ちがするような商品づくりはしない」、「おいしいものは早く食べてもらいたい」のがこだわり。硬くなった大福などはオーブンやフライパンで『お焼き』にしても美味。※あんぴんとは…方言で大福の意味です。テイクアウトメニューは他にもたくさんあります。詳しくは餅の星野屋さんホームページをぜひご覧ください!
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●所在地
山形県山形市旅籠町(ハタゴマチ)
●アクセス
山形交通 バス停「旅篭町四辻」より徒歩5分
山形交通 バス停「七日町」より徒歩5分
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