羽咋名産・柴垣海岸天然岩ガキ

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羽咋の海といえば観光名所でもある千里浜海岸を思い浮かべる人が多いと思いますが、車で15分ほど北上すると柴垣海岸が現れます。ここでは、夏になると天然岩ガキを海士が素潜りで1個ずつ採取します。地元のレストランや食事処、道の駅で味わうことができます。
今回お邪魔したのは妙成寺近くにある食事処「やま乃」さん。お店の前に大きく「天然岩ガキ」の看板が!これは期待できます!天然岩ガキが2個ついた定食は1,700円と、かなりお値打ち!(市場では、大きいものだと1個1,000円で売っているのを見かけます)。しばらくしてやって来た岩ガキは、一口では頬張ることができないくらいの大きさ。食べると口いっぱいに広がる岩ガキならではの独特の旨味は、なんともたまらない美味さ。この大きさでこの価格なら、1シーズンに何度も食べたくなります。観光客の方は、海水浴や妙成寺、気多大社だけではなく、「天然岩ガキ」にも注目していただきたいですね!
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