鮮度が命!富山が誇る紅ズワイガニ「高志の紅(こしのあか)ガニ」
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さまざまなカニの種類の中でも富山で有名なのは、茹でる前から甲羅と足が赤いことが特徴の「紅ズワイガニ」です。
富山湾の朝陽「高志の紅(こしのあか)ガニ」
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立山連峰の栄養豊富な雪解け水や湧水が流れ込む富山湾で育った、ジューシーな身と濃厚なカニみそがたまらない極上の富山グルメです。
水圧が高く水温がほとんど変化しない水深800m~2500mの深海で生息しているため、殻が柔らかく、水分が多く含まれており身がみずみずしいことが特徴です。
美味しさのひみつは鮮度に!
「昼セリ」ってなに?
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令和6年能登半島地震の影響により、当面の間受付を停止しています。3月上旬より再開予定です。(2024年2月15日現在)
昼セリで仕入れたばかりの新鮮なカニを堪能しました♪
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あなたのお好みはどれ?
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新鮮な紅ズワイガニを求めてぜひ富山へ!!
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「新湊きっときと市場」は、令和6年能登半島地震の影響により、施設の修繕のため当面の間営業を休止しています。3月上旬より営業再開予定です。(2024年2月15日現在)
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●所在地
富山県射水市海王町1番地
●開館時間
9:00~17:00(時期により異なります)
年中無休
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※画像はすべてイメージです。