【2025年11月1日~2日】鉄道と港のまち敦賀と手すきおぼろ昆布の魅力に迫る!【駅たびコンシェルジュ仙台で福井イベント】

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写真提供:敦賀市
敦賀市は「手すきおぼろ昆布」の生産量が全国の大多数を占めています。駅たびコンシェルジュ仙台で職人が手すきで薄く削った昆布の美しさの魅力に迫るイベントを開催します。
写真提供:敦賀市
黄綬褒章を受賞したおぼろ昆布職人髙橋衛氏による敦賀昆布すきを目の前でご覧いただけるまたとない機会です。お客様ご自身で昆布をすいていただく体験も行い、職人によるすきたての昆布と自分ですいた昆布をその場で食べ比べていただけます。セミナー後半では日本海側で初めて鉄道が通った「鉄道のまち」と風光明媚で海産物が豊富な「港町」それぞれの歴史をひも解きながら、ご紹介します。

開催日時/参加費

2025年11月1日:13:00~14:00 、15:00~16:00
2025年11月2日:11:00~12:00 、14:00~15:00
合計4回の開催で、参加費は無料です。各回10名定員です。

イベント内容

●名産「手すきおぼろ昆布」
・敦賀で昆布加工業が栄えた理由
・黄綬褒章を受賞したおぼろ昆布職人髙橋衛氏による敦賀昆布すき実演
・昆布すき体験&試食
●魅力たっぷりの敦賀を紹介!
・「鉄道と港のまち」敦賀
●福井へ行く旅行商品の紹介

開催場所

駅たびコンシェルジュ仙台(JR仙台駅 2階「仙台市観光情報センター」隣)

申込締切

開催時間の1時間前まで

ご案内・注意事項

※日程、内容は変更または中止となる場合がございます。
※開始時間10分を過ぎてご来店がない場合は、ご予約をお取消しさせていただきます。
※当日体調が優れないお客様にはご参加いただけません。
※昆布すき体験には刃物を使用します。体験いただく前に同意書にサインをいただけない場合は、昆布すき体験への参加はできません。
※体験前・ご試食前にはアルコール消毒をお願いしています。アレルギーのある方は事前にお申し出ください。
※本セミナーは福井県より助成を受けて実施するため、特別に参加費無料で実施いたします。
イベントのご予約はこちらから
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