暑い山形の夏には欠かすことのできない郷土料理「だし」。食欲が低下する時期に食べることで内側から体を冷やす効果があります。きゅうりやなす、みょうがなどのみずみずしい夏野菜を刻み、味付けはお醤油とシンプルですが、ご飯にかけて食べると絶品。素材のおいしさを味わうことができます。ご飯のみならず冷奴やそうめんの薬味にしてもおいしいそうです。山形のだしはお土産に喜ばれること間違いなし！様々なアレンジができるのもだしの魅力の一つですね♪※本記事の内容・サービス等は、変更している場合があります。
