加賀藩が育んだ文化の奥行きへ。高岡と金沢でめぐる加賀前田家の美と技～高岡編～

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大河ドラマでも話題の戦国武将・前田利家は、天正11年（1583）に旧領能登を加えて加賀・金沢を拝領し、金沢に入ります。当時の利家は46歳、まずは金沢城の築城からはじめ、天正16年（1588）には加賀・能登・越中（現高岡を含む富山全土）にまで加賀藩の領土を広げていきました。利家の死後、加賀藩前田家は徳川幕府からの厳しい監視の目を背けるため、能や狂言、茶の湯などの文化奨励策を実施。長男・利長は領土をさらに広げ127万石まで拡大。外様大名の中でも大藩となる加賀藩を不動のものにしていきました。

今回紹介するスポットは、加賀藩前田家によって開かれた石川県金沢市と富山県高岡市。当時の文化が脈々と受け継がれる両市をめぐる旅です。北陸新幹線では1駅（約13分）、車でも1時間弱という2つのまちの名所を訪ね、両市の深いつながりを紐解いていきます。さまざまで意外な共通点も見付けていく、興味深い歴史とグルメの旅に乞うご期待。

それでは町人文化が花咲くまち、高岡をご紹介します。

高岡の紹介

金沢と歴史的なつながりが深い富山県高岡市。金沢を築いた前田利家の息子である2代前田利長によって開かれました。高岡城の城下町として発展し、加賀藩が招いた職人たちが活躍した工芸の町であると同時に、商人の町としても栄えてきました。なかでも高岡銅器の発展・繁栄はめざましいものがありました。金沢と同じく、金屋町や山町筋、古城公園など、藩政時代の遺構が随所に残っていますので、奥深いまちめぐりを楽しめます。
また、高岡市はそれよりずっと以前、かつて越中国の国府があった地としても知られます。奈良時代に大伴家持が国守として高岡に赴任し、日本最古の歌集『万葉集』にこの地で詠んだ歌を多く残しています。

・高岡市内は今回、ボランティアガイド「あいの風」が案内してくれます。

高岡鋳物発祥の地「金屋町」

石畳の通りの両側に千本格子の家屋が連なる昔ながらの情緒ある町並み。金屋町は江戸時代から鋳物師が活躍した高岡鋳物発祥の地です。その始まりは、高岡を開いた前田利長の政策によって鋳物師を7人招いて住まわせたことがきっかけで、仏具や生活用品を生み出す鋳物の町として栄え、往時の面影を残す通りには藩政期を思わせる家並みが広がります。今も鋳物工房が点在し、現代のライフスタイルに寄り添った実用的な製品がつくられています。通りにある鋳物資料館ではその歴史を学ぶことができ、風情ある町並みを歩きながらショップめぐりや体験も楽しめます。
金屋町
鋳物に関連した道具や古文書などを展示。高岡鋳物資料館
石畳には銅片が散りばめられている

明治初期より続く「鋳物工房利三郎」

前田利長が招いた鋳物師が住んだ金屋町に位置する、明治時代創業の鋳物工房。伝統的な作品から職人のセンスが光る新しい感覚を加えたデザインまで、幅広い品揃えのギャラリーショップを併設しています。
ショップ奥にある工房では鋳物づくりの体験ができ、ぐい呑みや風鈴、皿、箸置などを作ることができます。思い思いの絵柄を描き、その線にそって溝を彫り型に装着、錫（すず）をバーナーで溶かして型に流し込み固まったら完成です。自分だけのオリジナル鋳物に挑戦してください。
外観
手作業ならではのあたたかさが感じられるオリジナル作品
丁寧に教えてくれるため、初心者でも安心

明治・大正のロマンが漂う「山町筋」

藩政期から栄えた商人の町で、明治・大正のロマンが漂う土蔵造り家屋が点在。明治33年（1900）の大火をきっかけに、土蔵造りの商家が次々に建てられ、重厚な町並みが形成されました。重要文化財菅野家住宅や高岡市土蔵造りのまち資料館など内部を公開している邸宅もあり、その時代に思いを馳せるのも一興。元銀行だった赤レンガの建物はカメラスポットとして必見。その向かいはユネスコ無形文化遺産に登録された高岡御車山祭を紹介する高岡御車山会館。金工、漆工、染色など高岡の工芸技術の粋を集めたきらびやかな「御車山」を展示しています。
山町筋
以前は銀行だった赤レンガの建物
御車山

加賀藩の台所と称された高岡の寿司店「かたかご」

代々、美食ともてなしを大切にしてきた加賀藩前田家。高岡市内の飲食店も前田家の気風を受け継ぎ、どの店も厳選した食材でもてなしてくれます。
ここ、かたかごの店主は元々魚屋さんで働いており、魚を見る目はだれよりも確か。毎朝自ら市場に出向き、その日の魚の状態を吟味してから仕入れています。寿司をはじめ刺身や焼き物などメニューも多彩。人気は富山湾から水揚げされる旬の地魚にこだわった「富山湾鮨」。旬のにぎり10貫と富山らしい汁物付き。季節ごとにネタが異なるため、何度来ても飽きないためリピーターが多い店です。
外観
その日によってネタが変わる富山湾鮨。

前田利長が築城した高岡城跡地「高岡古城公園」

高岡市街地のほぼ中央に位置する公園。前田利長が、慶長14年（1609）に築いた高岡城の跡地です。築城5年後に利長が没し、その1年後に一国一城令により廃城となりました。明治期に整備が進み、21万㎡という広大な公園が誕生しました。敷地の3分の1を豊かな水をたたえる水濠が占め、季節ごとの景観の美しさが人々を魅了。爽やかな水辺の散策が楽しめるほか、動物園や博物館もあり、散策を楽しむ市民の憩いの場となっています。春は約1800本の桜が咲き競い公園全体が淡いピンクに染まり見事。「日本さくら名所100選」に選定されています。
公園内にある射水神社
前田利長の銅像
秋になると園内は紅葉が美しく噴水とともに絵になる風景

前田利常が建立した国宝寺院「高岡山瑞龍寺」

圧倒的な存在感を放つ壮大な国宝寺院、瑞龍寺。総門、山門、仏殿、法堂が一直線に並び、江戸時代の禅宗寺院建築の典型を今に伝える貴重な伽藍配置が見ものです。始まりは、前田利常が兄である前田利長の菩提寺として、およそ20年もの歳月をかけて建立したもので、そのスケールの大きさに圧倒されます。江戸時代作の山門、仏殿、法堂が国宝に指定されているほか、総門、禅堂、高廊下、回廊、大茶堂が国の重要文化財に指定されています。一歩踏み込めば、心が洗われるような静けさに包まれ、身も心も浄化されそうで、厳かな雰囲気に包まれます。
高岡山瑞龍寺
文政3年（1820）に再建された重厚な趣の山門
前田利長公の位牌を安置している

加賀梅鉢を小鉢で表現　利長御膳「日本料理 都万麻」

ホテルニューオータニ高岡内の「日本料理 都万麻」では、前田家の家紋「加賀梅鉢」を小鉢で表現した御膳を提供。県西部の海・山の幸や旬の食材をふんだんに使った料理は、品格ある味わいが魅力です。
江戸時代、北前船の主要な交易品であった昆布の文化は今も高岡に根付き、料理に上品な旨みを添えています。ゆかりの地をめぐった後に味わえば、前田家の美意識と高岡の食文化をより一層深く感じられるでしょう。
利長御膳
利長御膳
ホテルから高岡大仏まで徒歩約3分

金沢の紹介

加賀藩祖となる前田利家が城下の骨組みを作り、現在の金沢の礎を築きあげました。利家は天文7年（1538）、尾張国荒子村（現名古屋市中川区）に生まれ、15歳で織田信長に仕えます。数々の手柄をたて、出世を繰り返した利家は加賀藩を手に入れ居城を構えます。前田家代々は大藩であるがゆえに幕府に目を付けられますが、反逆の意志ないことを示すため、文化・工芸に力を注ぎます。
３代前田利常は、高名な茶人を招き茶道具を収集。京都や江戸などから工芸の大家や職人を集め金沢に住まわせました。さらに文化振興策は武士だけではなく、庶民にまで奨励したため、着物の加賀友禅、茶道具の金沢漆器や金箔、九谷焼、和菓子などが、今日に伝わる伝統工芸に発展。優雅な百万石文化が花開いていったのです。

・金沢市内はボランティアガイドの「まいどさん」が案内してくれます

▼　金沢編の記事はこちらから

加賀藩前田家が治めた金沢と高岡

江戸時代、加賀藩前田家が治めた金沢市と高岡市。藩にとってはどちらも重要な役割を担っていました。金沢は前田家の居城、金沢城の城下町であり、藩の政治・行政の中心地。武士や役人が住み、武家文化・工芸のまちとして。一方、高岡市は前田利長が進めた商工業の奨励により、商人のまちとして発展していきます。
同じ前田家が築いた両市には共通点が多く残り、往時の町並みをはじめ、伝統工芸や食の豊かさ、前田家が作庭した兼六園や古城公園、金沢の百万石文化の華やかさと高岡の御車山の豪華な祭礼などなど。
町歩きをすることで共通点や両市の違いなどを発見でき、興味深い加賀百万石の遺産に遭遇。いつまでも心に残る文化の薫りに満ちた旅を楽しめます。

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