秋田エキチカ・珈琲専門店ならではの大人なエスプレッソかき氷【Be Mellow Cafe & Roastery】

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夏限定ラムホイップ香る「エスプレッソかき氷」
店内に自家焙煎機を備え、豆から丁寧に仕上げたスペシャルティコーヒーが楽しめるカフェです。夏におすすめしたいのが、パティシエとコーヒーマイスターが手がけた夏限定の「エスプレッソかき氷」。やさしい甘さとコーヒーのコク、ベリーの酸味が重なり合った、さっぱりとした夏ならではの味わいを楽しむことができる「Be Mellow Cafe&Roastery」を紹介します！

秋田駅から徒歩約5分、珈琲焙煎所～Be Mellow Cafe&Roastery～

秋田駅から徒歩約5分、千秋公園そばに佇む「Be Mellow Cafe&Roastery」。秋田でブライダル事業などを展開しているイヤタカグループが営むカフェとして2024年にオープンしました。『Be Mellow』という名前は、コーヒーを通じて幸せに満ちた時間を過ごしてほしいという思いからつけられました。街中にありながら、どこかゆったりとした空気が流れるロケーションが魅力です。店内には本格的な自家焙煎機を備え、丁寧に引き出されたコーヒーの香りがふんわり広がります。

夏におすすめ！ラムホイップ香る「エスプレッソかき氷」

昨年から新たにメニューに加わった自家焙煎の珈琲を使った、店長おすすめの「エスプレッソかき氷」。パティシエとコーヒーマイスターが一緒に試作を重ね、それぞれの視点を生かし、素材や味のバランスにこだわった一品です。自家焙煎ならではの香ばしいエスプレッソソースに、たっぷりのラム酒を効かせたラムホイップ、甘酸っぱいベリーソースを重ねたかき氷は、やさしい甘さの中に奥行きを感じる、大人ならではの味わい。トップの栗が全体をまとめていて、食べ進めるごとに味の変化も楽しめます。ラムホイップは、アルコール感があまり感じられませんが、ラム酒をしっかり使用しているため、車で来店の方はご注意ください。このかき氷のほかにも、いちごやマンゴーの定番メニューもそろっているため、お酒が苦手な方や車で来店の方でも安心して楽しめます。
エスプレッソかき氷

ベリーソースが味の決め手！

実際に味わってみて印象的だったのは、見た目よりもずっとさっぱりとした後味。エスプレッソのほろ苦さと、ラムホイップのやさしい甘さがあるものの、そこに加わったベリーソースが味の決め手となって、全体を軽やかにまとめていました。口に入れた瞬間はしっかりとコーヒーのコクを感じられる一方で、ベリーのほどよい酸味が後味をさっぱりさせてくれ、最後まで飽きることなく楽しめました。
このかき氷は、6月中旬〜7月上旬頃から9月末までの期間限定です。提供時間は14:00〜17:00（イートインのみ）。暑い夏に千秋公園を散策したあとのひと休みに、さっぱりとした「エスプレッソかき氷」を召し上がってみませんか？
エスプレッソの香りを、ベリーの酸味が引き立てます。

香り豊かな自家焙煎珈琲

店内の焙煎機で丁寧に仕上げられたコーヒーは、香りの広がりとクリアな味わいが印象的。酸味とコクのバランスがよく、コーヒーが苦手な人にも飲みやすいのが魅力。さらに、気に入った豆は店内で購入することもでき、自宅でもこの味わいを楽むことができます。
自家焙煎のコーヒーは、店頭でお買い求めいただけます。

コーヒーとスイーツを気軽に楽しめるカフェ

自家焙煎のコーヒーとともに、季節ごとのケーキや軽食、ランチも楽しめる「Be Mellow Cafe&Roastery」。ショーケースには彩り豊かなスイーツが並び、奥には自家焙煎機が設置され、コーヒー豆が丁寧に焙煎されている様子もうかがえます。かき氷もおすすめですが、4月から新しくメニューに加わったサンドイッチも絶品です！
ショーケースの奥には自家焙煎機がうかがえます。

千秋公園散策のひと休みに

毎年7月中旬から8月にかけて千秋公園の蓮は見頃を迎えます。「Be Mellow Cafe & Roastery」から千秋公園のお堀までは徒歩約1分。散策や観光を楽しんだあとに足を運んでみてはいかがでしょうか？
千秋公園の蓮　写真提供元：一般社団法人秋田県観光連盟
Be Mellow Cafe & Roastery

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