食べよっさ!これから旬の福井のそば【福井県】
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ですが、なぜ福井県が1位なんでしょうか!?そこには納得できるような秘密が隠されていました!
現在では、在来種を栽培している地域は日本中を探してもとても少ないようで、福井県だけが在来種のそばを大切にして、県をあげて作り続けておられます。県民がそばを愛しているのですね!
★その②:「そばの日」があります!
福井県では1999年から毎月18日を「そばの日」に認定し、その日は対象のお店で美味しいそばをお得に食べる事ができるようです!18日に設定したのは、「十八」が「そば」と読めるからだとか・・・
★その③:「そばタクシー」で名店へ
福井県内のタクシー会社さんが設定している「そばタクシー」!県内3カ所の蕎麦屋を巡り、店主こだわりそばの食べ比べができます!お好みのそばに巡り逢えるはずです!
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●福井県内の飲食店やレストラン等で提供しています。
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