福井駅前にある商業施設『ハピリン』の1階にあるお蕎麦屋さん、『あみだ蕎麦福の井』へ行ってきました!こちらのお店で人気なのは、“おろし”・“わさび”・“とろろ”の3つのつゆで蕎麦を味わえる『おろしそば三昧』です。私はわさびが苦手なので、とろろつゆのお蕎麦を注文!とろろつゆでも大根の辛味を感じます!この辛味が『越前蕎麦を食べている!』という感じがします。