千葉・成田 大迫力の飛行機と色とりどりのお料理に、心踊る野菜ビュッフェ【レストランFUWARI】
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地産地消のこだわり
空の駅風和里しばやまにあるレストランFUWARIさんでは、芝山町を中心とした見た目も華やかな色とりどりの野菜を使用したお料理を楽しむことができます。
特に野菜本来の美味しさを味わって頂くために、生でいただくサラダなどにはその日の朝納品されたものを多数お出しするよう心がけているそうです。その際、生産者のお名前を添えて提供しています。
その日に採れた旬の野菜を使用しているので、その日限定のお料理もあります。
どんなお料理があるかは、行ってからのお楽しみ！
そんなレストランFUWARIさんのメニューをいくつかご紹介いたします。
世界のお料理を堪能
トルティージャと併せてタコスとして食されることも多いです。お肉が苦手な方でも食べられるように、こちらでは大豆ミートを使用しています。
その他にもフランスの家庭料理の白い煮込み料理、一言でいうと、クリーム煮込みの「フリカッセ」(写真右）も頂くことができるかもしれません。
見たことない野菜に出会えるかも！？
写真（左）のサボイキャベツはフランスのサボイ地方が原産のキャベツで、レストランFUWARIさんでは煮込み料理などに使用されていました。又、いろいろな種類のカラフルなミニトマトに出会えるかもしれません。
フレーバーウォーターで気分爽快！
野菜料理と共に心も身体もスッキリしませんか。
ここにしかない、くつろぎ＆飛行機の大迫力を感じる空間
数量限定でお弁当も販売していますので、是非チェックしてみてください。
ビュッフェでつい食べ過ぎてしまっても野菜だからヘルシー＆栄養満点！
くつろぎと迫力を感じる空間で、地元の野菜を使用した様々なお料理を是非堪能してみてはいかがでしょうか。
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●所在地 〒289-1607 千葉県山武郡芝山町朝倉394-15
●アクセス 成田駅からJRバス関東「航空科学博物館行き」で「空の駅風和里しばやま」下車徒歩１分、 成田空港第二ターミナル１階28番A停留所から成田空港交通・南部博物館線「航空科学博物館行き」で「空の駅風和里しばやま」下車徒歩１分
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※画像はすべてイメージです。