【千葉県八千代産のフレッシュなパクチー！】PAKUCI SISTERS

千葉
食べる

2024/04/24

みなさんはタイやベトナムに代表されるエスニック料理にかかせない食材と言えば、何を思い浮かべますか。代表的な食材にはココナッツミルクやナンプラー等いろいろありますが、パクチーもその一つではないでしょうか。今回は、その独特の香りが特徴のパクチーを専門に取り扱いされている「PAKUCI SISTERS（パクチーシスターズ）」をご紹介します。

オープン日限定！パクチー直売所

PAKUCI SISTERSは、千葉県八千代市にあるパクチー農家さんが営むパクチー直売所です。東葉高速鉄道「八千代緑が丘駅」から歩くこと約15分、緑と白を基調とした可愛らしい建物が見えてきます。外観に描かれた女性の顔のイラストもとても印象的で、入店する前からワクワクが止まりません。心を弾ませながら店内に入ると、笑顔が素敵な店主さんが出迎えてくれ、目の前にはパクチー製品がズラリと並ぶパクチー好きの方にはたまらない光景が広がります。その中でも特に目を引くのは、やはり新鮮なことが一目でわかる朝採れのパクチーです。普段スーパーで見かけるものよりとにかく立派で香り高い！フレッシュなパクチーは草味は少ないのに茎まで甘く、サラダやスープ等どんなお料理にも相性抜群です。無農薬、有機栽培で育てたパクチーは、味や香りが最適なタイミングとなるよう収穫の時期にもこだわっているのだそう。生産者さんとお話をしながら購入できる安心感も直売所ならではですね。限られた日時でのオープンとなりますので、営業日時はInstagramをチェックしてみてくださいね。ファーマーズマーケットなどのイベントに出展されることもあるそうですよ。

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オリジナルのパクチー製品！

PAKUCI SISTERSでは、パクチーを加工したオリジナルの製品も販売しています。

チーズ入りの「ベーシック」と、よりパクチーを感じられる「チーズレス」の2種があります。バゲットに乗せたり、パスタと和えたり、楽しみ方は無限大です。

パクチーと本格スパイスが決め手の絶品カレーです。柔らかく煮込まれた鶏肉がゴロゴロ入っているので、食べ応えも十分です。

新鮮なパクチーがたっぷり入った、とてもヘルシーな餃子です。パクチー好きの方なら、更にフレッシュなパクチーをトッピングして食べるのもおすすめです。

その他にもパクチー入りのクッキーやドライパクチー等、フレッシュなパクチーを使った魅力的な製品があるので、いろいろ試してみたくなってしまいます。パクチー好きの方へのギフトにしても喜ばれそうですね。

パクチーが購入できる自動販売機！

ラーメンやお肉等、最近では色々な自動販売機を街で見かける機会が増えてますが、PAKUCI SISTERSにはなんとパクチーが購入できる自動販売機が設置されています。こちらも直売所の外観と同様に緑と白のコントラストが遠くからでも目を引きます。販売されているのは、フレッシュなパクチーやパクチー製品等、店内にも負けないラインナップになっています。自動販売機は野外に設置され24時間稼働しているので、直売所の営業時間に来店が難しい方の強い味方ですね。PAKUCI SISTERSの製品は、オンラインショップで購入できるものもありますよ。

パクチーがお好きな方はもちろん普段食べ慣れていない方も、生産者さんの愛情がたっぷり詰まったパクチーで普段の食卓に彩を添えてみませんか。

PAKUCI SISTERS公式ホームページはこちらから