スリランカ人スタッフがおすすめ！千葉・成田のスリランカ料理【Leyon Restaurant & Supermarket】

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お店の外観 画像提供者：Leyon Restaurant & Supermarket

スリランカ料理の魅力　～レストランで味わう異国の文化～

JR成田駅から車で約20分、成田市三理塚の本格的なスリランカ料理を楽しめるお店、「Leyon Restaurant & Supermarket」をご紹介します。来日したスリランカの有名人や東京都内在住のスリランカ人もわざわざ食べに来るほどの名店です。
店内の様子
異国の世界へようこそ。
ここ「Leyon Restaurant ＆ Supermarket」で本場のスリランカ料理を味わってみませんか？
お店の扉を開けた瞬間、スパイシーな香りで食欲をそそられます。更に店内に足を踏み入れると、スリランカの自然をイメージした装飾や民族音楽が流れていて、一瞬でスリランカに旅行したかのよう。お友達やカップルでゆっくり楽しむもよし、グループや女子会でにぎやかに過ごすのもおすすめです。

ヘルシーで彩り豊かなランチメニュー

スリランカはインドの南東に位置している島国です。熱帯地方に位置しており、米や小麦の栽培に適しています。また、その豊かな自然環境とともに多様な民族文化交流から香辛料の普及も魅力の一つです。
ライスアンドカレーディッシュ
バランスの良いランチメニュー
またもう一つの特徴は、スパイスの絶妙な使い方です。ターメリック、クミン、カルダモン、シナモンなど、様々なスパイスが巧みに組み合わされ、一皿一皿に奥深い味わいを生み出します。特に、スリランカのカレーは幅広いバリエーションで知られており、ココナッツミルクを使ったマイルドなものから、唐辛子の辛さが効いた刺激的なものまで多様な味を楽しめます。

Leyonレストランのメニューは、野菜や果物、魚介類を豊富に使用するため、ヘルシーな料理が好きな方にもぴったりです。ライス＆カレーのセットでは、数種類の副菜が添えられ、それぞれ異なる味や食感を楽しむことができます。

おすすめの一品をご紹介

迫力満点！「ショベルで運ばれるサワラディッシュ」

このお店でぜひ味わってほしいおすすめの料理は「サワラ」です。サワラはシンハラ語で「ショベル」という意味です。大人6～7名分のボリュームがあり、シーフードの盛り合わせとチキン、卵、野菜が入ったミックスライスの形で提供されています。最大の魅力は、完成したサワラディッシュがテーブルにショベルで運ばれてくるユニークな提供方法です。事前予約必須ですのでご連絡の上、「サワラディッシュ」をぜひご家族やお友達でお楽しみください！
ショベルで運ばれてくるサワラディッシュ

薄焼きクレープ「ホッパー」

スパイシーな食事の後におすすめなのは「ホッパー／Hopper」と呼ばれるサイドメニューです。米粉とココナッツミルクで作られる薄焼きクレープで軽く塩味がきいていて丸い形をしています。中に卵を入れた「エッグホッパー／Egg Hopper」は特に人気です。その香りと食感は、一度食べたらやみつきになること間違いなし！
「Hopper．ホッパー」

香り豊かなスパイスの世界　Leyon Supermarket

レストランの隣には、スリランカスーパーも併設されています。スリランカで有名な「スリランカ産紅茶」、ハーブティー、日本ではあまり見かけない、食感のしっかりとしたココナツ入りクッキーや、濃厚で風味豊かなバター味、チョコレート味のクッキーセットなどのお土産やお買い物に興味がある方は、ぜひLeyonスーパーにも立ち寄ってみてください。スリランカの食材がたくさん並んでいます。ぜひ食事と併せてお楽しみください。レストランでスリランカ料理を気に入ったら、お家でスリランカ料理に挑戦してみてはいかがでしょうか。

スーパー店内

最後に

Leyon Restaurant & Supermarketで、新しい味との出会いを楽しみながら、普段とはちょっと違う、非日常の心温まるひとときを過ごしてみませんか？ぜひ、様々な種類のスリランカ料理にチャレンジしてみてください！
ホームページはこちら

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