【八戸】小さなチョコレート屋さん　ミモザショコラトリーひろ工房

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ミモザショコラトリーひろ工房 店内

JR本八戸駅近くに小さなチョコレート屋さん発見

JR本八戸駅から中心街へ向かう上り坂を歩いていると、黄色いかわいい建物が見えてきます。
2025年7月にオープンした、チョコレート専門店「ミモザショコラトリーひろ工房」さんです。
チョコレート専門店ですが、それ以外のお菓子もあるようなので、どんなお菓子があるのかお店に入る前からワクワクします。
ミモザショコラトリーひろ工房外観

お店の中はチョコレートや焼き菓子でいっぱい

お店の中に入ってみると、カウンターの上には所せましと様々なお菓子が並んでいます。ガトーショコラやボンボンショコラ、カカオの含有量によって味の違いが楽しめるムクショコラ等、チョコレートの味自体を味わえるものから、クッキーにバターサンドやフィナンシェと焼き菓子も充実しています。
ガトーショコラやボンボンショコラ
このチョコレートや焼き菓子は、すべてお店にある工房で作られているそうです。店内には工房で作っている様子が見られる窓もありました。
そんなこだわりのお菓子の中からまずは、お持ち帰りのお菓子を選びます。通常商品の他に季節の商品もたくさんあり、どれにしようか悩んでしまいます。
チョコレートや焼き菓子
イチゴ缶にはドライイチゴにホワイトチョコがコーティングされたものやチョコサンドクッキー等、おいしいとかわいいが詰まっています。その他にギフト用の箱も発見！こちらもとってもかわいくてステキ。プレゼントで渡すことも、もらうこともイメージするだけでテンションが上がりますね。
イチゴ缶
ギフト用の箱もかわいい

クレープも見逃せません

お買い物も終わり、今度は焼きたてクレープをいただきます。クレープも、どのメニューもおいしそうでなかなか決められずにいましたが、今回はガトーショコラクレープと期間限定のクリームチーズ＆蜂蜜クレープを選びました。
お店の奥にある、イートインスペースでいただきます。
ゆったりと落ち着いたイートインスペース
手描きの絵がかわいいクレープメニュー
ガトーショコラクレープは、人気商品のガトーショコラが入っています。上に乗っているだけかと思いきや、食べ進めていくと中にもしっかり入っていました！ガトーショコラと聞くと濃厚で重めのイメージでしたが、こちらのガトーショコラはカカオの香りはしっかりしながらも口どけがよく、そこに純生クリームとキャラメリゼされたアーモンドも加わり最高のマリアージュ。あっという間に1枚食べ終わり、もう1枚食べたいと思うほど軽かったです。
そしてもう1つ選んだクリームチーズ＆蜂蜜クレープはホットクレープ。まずひとくち食べてみるとコールドクレープと違い、生地がパリパリに焼かれていて軽くほんのり甘い！食べ進めていくとクリームチーズの塩味と蜂蜜の甘さが絡みあい甘じょっぱい好きにはたまりません！ホットクレープなので、熱でクリームチーズと蜂蜜が溶けて食感が変わっていき、イートインスペースで焼きたてをすぐ食べたのは大正解でした。
ミモザショコラトリーのお菓子に合うよう地元コーヒー店がブレンドしたホットコーヒーもあるので、こちらもおすすめです。
焼きたてクレープ
大満足でお店をあとにしましたが、家に帰ってからも悩みに悩み厳選して購入したお菓子があります。焼き菓子は1つ1つしっかり個包装されているので、袋を開けて広がるおいしい香りを感じながらゆっくり味わいました。
定番商品はもちろんのこと、季節限定の商品もたくさんあるので訪れるごとに楽しみが広がります。ぜひ、ホームページやSNSなどでチェックしてみてくださいね。
ミモザショコラトリー　ひろ工房（八戸）HP

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