こだわりの一杯！山形県内のおすすめかき氷3選！

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こだわりのかき氷

猛暑を乗り越える個性派かき氷

全国的に涼しいイメージのある東北ですが、山形県は、過去に40.8°という驚異的な暑さを記録し、日本で当時の最高気温の記録を持っていたほどの猛暑地域です。そんな全国でもトップレベルの暑さを誇る山形県で、夏の観光をより一層楽しめるよう、今回は夏の暑さを乗り越える個性派「かき氷」を山形新幹線の停車駅周辺から3か所紹介します！お店それぞれの強みが光る特徴を生かしたものから山形の魅力「フルーツ」を存分に生かしたものまで、あなた好みの「かき氷」が見つかるはずです。

錦鯉を見ながら楽しめるトロッとフワッと「庭園喫茶錦のとろもち かき氷　-黒みつきな粉-」

錦鯉の見える庭園
山形駅からバスで20分ほどのところにある「庭園喫茶錦」では錦鯉を見ながら和テイストな店内やテラス席でかき氷を楽しむことができます。かき氷には、いちごや抹茶など通年楽しめる人気メニューの他、季節ごとの限定メニューもその都度加わるため目が離せません。おすすめメニューは「とろもち かき氷　-黒みつきな粉-」。氷は最初サクサクとした食感ながらも、気づいたらしっとり溶けるような不思議な食感で、黒蜜をシロップとして全体に使用し、かき氷の上部にはトロトロ食感の自家製の求肥が乗っています。食べ進めると中から黒ゴマの生クリームが出てきて、濃厚なクリームはもちろんそのまま食べてもおいしいのですが、かき氷と絡めて食べると格別です。器の端に添えてあるあんこもいいアクセントで、自分の好きな楽しみ方で最後まで飽きずに食べることができます。かき氷にはトッピングも可能で、イチゴピューレや甘酒アイスなど他では味わえないようなトッピングもあります。サイズもハーフかラージサイズを選べ、ハーフでも食べ応えがある大きさですが、暑い夏や複数人で来店した際はシェアができるラージサイズもおすすめです。
かき氷以外にも豊富なメニューを揃えており、ふっくら厚めのパンケーキには大きなバターやジャム、クリームなどが乗っており、満足感の高いスイーツです。ドリンクメニューも温かいものから冷たいものまで幅広く用意しており、気に入ったお茶などは店内で物販も行っているためお土産として購入し、ご自宅でも嗜むことができます。
とろもち かき氷　-黒みつきな粉-
※求肥不使用の商品もあります。
のし梅本舗佐藤屋とコラボした期間限定「のし梅」パンケーキ　
庭園喫茶 錦　インスタグラムはこちら

パティスリーの技術と発想の結晶「天然氷菓そよぎの発掘スイーツのそよぎ」

外観
天童駅から歩いて25分のところにある「天然氷菓そよぎ」は、山形ではお馴染みのお菓子屋さん「ボンむらやま」の新業態で創業3年目を迎えます。今年から、かき氷の販売している7～8月を除いた10か月は、たい焼きの販売を始める進化を続けるお店です。かき氷には、八ヶ岳の冬の自然の寒さだけでじっくり時間をかけて凍らせる日本の伝統技術によって作られた不純物を含まない純度の高い氷を使用しています。そんなこだわりの氷を使用し、まるでケーキを食べているようなかき氷を目指して作った「天然氷菓そよぎ」のおすすめのメニューは「発掘スイーツのそよぎ」です。今人気のふわふわ食感のかき氷には、カスタードクリームのソースと生クリームのエスプーマが乗っており優しい甘さに包まれます。食べ進めていくとフルーツのコンポートやプリン、チーズケーキなどそれぞれ単体で食べても美味しいスイーツが入っており、子ども頃に夢だったような豪華さとワクワクさがたまらないかき氷です。その他にもマロンクリームをお客さまの目の前で絞り、搾りたての和栗の香りや味を楽しめる「モンブランのそよぎ」やヨーグルトのソースに果実感が感じられるキウイソースの乗った甘いものが苦手な方におすすめの「ヨーグルトとキウイのそよぎ」もあります。ホームページには「天然氷菓　そよぎ」のこだわりやそれぞれのメニューのイラストがあり、こちらはボンむらやまの社長がご自身で書いたものだそうで、一目でどんなかき氷なのかを知ることができるので、ご来店前にホームページは要チェックです！
発掘スイーツのそよぎ
モンブランのそよぎ
天然氷菓 そよぎのホームページはこちら
天然氷菓 そよぎのインスタグラムはこちら

創業130年を超える和菓子の名店！「深田菓子舗のスイーツかき氷」

外観
新庄駅より徒歩10分のところにある「深田菓子舗」は創業130年を超える老舗で、もち米にくるみを混ぜ込み、味噌や醤油など多彩な種類の味がある「クジラ餅」や新庄市の公式イメージキャラクターをあしらった黒糖饅頭など、地元の方にはもちろん旅行にきた方のお土産としても人気の商品を多く販売しており、伝統の味を継承しながらも常に新しいことに挑戦し続けているお店です。そんな和菓子屋の老舗が手掛けるおすすめのかき氷は３種の「スイーツかき氷」。色鮮やかな自家製のシロップをたっぷり使用したかき氷には、新鮮なフルーツが乗っているのもポイント！いちごをふんだんに盛り付けた「スイーツかき氷 いちご」や、マンゴーにパイナップルを添えてトロピカルに仕上げた「スイーツかき氷 マンゴー」は、フルーツ好きにはたまらない一品です。生クリームやソフトクリーム、自家製のラングドシャも乗っており、トッピングも充実しています。フルーツ系以外にも「スイーツかき氷 モンブラン」がおすすめで、モンブランの下のかき氷には抹茶のシロップがかかっており、白玉をトッピングすると和を引き立たせ、普段はメインになる2種類を同時に味わえる贅沢な一品です。かき氷の他にも毎年ゴールデンウィーク頃から発売しているシェイクも人気で、いちごやマンゴーなど新鮮なフルーツを使用したものや生クリームとチョコレートを贅沢に使用したカフェオレなど、どれもテイクアウトが可能で食べ歩きにもぴったりです。
スイーツかき氷 いちご
スイーツかき氷 モンブラン
スイーツかき氷 マンゴー
深田菓子舗のインスタグラムはこちら

かき氷を旅行の一コマに

今回は山形県内のおすすめかき氷を3選紹介しました。どのかき氷も写真映えする見た目の鮮やかに加え、味も1段2段と食べるたびに新たな美味しさに出会える至高のかき氷です。今回取り上げた3店舗以外にも、まだまだ山形独自のかき氷が各地に眠っていますので、旅行の際の楽しみとして、ぜひかき氷屋さんに立ち寄ってはいかがでしょうか？

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