夏が来る前にチェックしたい上野・湯島のかき氷!見た目も味も満点なラインナップ【サカノウエカフェ】

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台湾マンゴーパンダ&こおりのショートケーキ
さわやかな風の中に、少しずつ夏の気配が感じられる上野~湯島界隈。動物園や美術館を巡り歩いた後は、ひんやりスイーツで心も体もひと休みしたくなりますよね。そんなときにおすすめしたいのが「サカノウエカフェ」のかき氷です。「サカノウエカフェ」は『テーブルに笑顔を』をコンセプトに、“美味しさ”と“楽しさ”を同時に味わえるひとときを大切にしているかき氷専門店。お店の方に伺ったところ、なかにはひとりで2杯楽しむお客さまもいらっしゃるほどの人気ぶりです。今回はパンダをモチーフにした「台湾マンゴーパンダ」と、まるで本物のケーキのような「こおりのショートケーキ」、見た目もかわいく、味わいも満足感もたっぷりのかき氷2品をご紹介します!

「サカノウエカフェ」季節ごとに出会う、今だけの一杯

湯島天神と神田明神のちょうど真ん中に位置する「サカノウエカフェ」は、“映え”だけでなく味にもこだわりが感じられるかき氷を提供するお店。体に優しい素材を使った季節ごとに異なるかき氷が楽しめます。
最大の魅力は、訪れるたびに新しい味に出会える季節限定のかき氷。1週間に2〜3種類のペースで新作が登場し、店頭には常に約8種類のバラエティ豊かなかき氷が並びます。
各メニューの提供期間は2〜4週間と短く、いつ訪れても新しい美味しさに出会えるのが特徴。まさに“その時だけ”の特別な味わいを堪能できます!四季折々のイベントに合わせた限定の一杯を求めて、多くのファンが足を運ぶ、まさにかき氷の名店です。
一期一会の贅沢な味わいを、ぜひ楽しんでみてください♪
店内

とろける甘さと愛くるしさの「台湾マンゴーパンダ」

サカノウエカフェの限定メニュー「台湾マンゴーパンダ」は、その名の通りパンダをモチーフにしたかき氷です。
ふわふわの氷の上には、台湾南部で生産されたチャンピオンマンゴーを使用した濃厚なマンゴーソースがたっぷりとかけられています。
パンダの顔は生クリームを“空気のように軽い泡”に仕立てた杏仁エスプーマで表現されており、通常の生クリームとは異なり、時間が経っても形を保ちやすい工夫が施されてるのもポイント!
杏仁エスプーマとマンゴーソースは相性抜群で、ふわふわの氷と一緒に口へ運べば、まるで南国のスイーツのような贅沢な美味しさが広がります。ひんやりとした口どけの中に、マンゴーの濃厚な甘みと杏仁のやさしい香りが重なり、ひと口ごとに、幸せを感じられる一品です♪
さらに食べ進めると、さわやかな香りが特徴のスパイス”カルダモン”を使ったメレンゲが隠されており、味の奥行きとサクサクとした食感のアクセントをプラスしてくれます。パッションフルーツも入っており、見た目の可愛らしさだけでなく、味わいの完成度も高く、夏の暑さを忘れさせてくれる特別なかき氷です♬

※季節商品のため、来店時にメニューが変更している場合があります。
台湾マンゴーパンダ

見た目も味もご褒美級!かき氷屋さんの「こおりのショートケーキ」

サカノウエカフェでぜひ味わっておきたいのが、まるでショートケーキのような見た目が印象的ないちごのかき氷!ふんわりと丸く盛られた氷に、真っ赤ないちごソースと真っ白なクリームが重なり合い、思わず写真に収めたくなる可愛らしさが魅力です♬
提供されるメニューの入れ替わりが激しいことで知られるサカノウエカフェですが、このかき氷は唯一、一年を通じて楽しめる定番メニュー!
長く愛され続けている理由は、ひと口食べればすぐに実感できます。
まず印象的なのは、そのしっかりとした甘さ。いちごのフルーティーな風味に加え、濃厚な生クリームが重なり、まるでスイーツをそのまま凍らせたかのような満足感。食べ始めは軽やかな口当たりながら、食べ進めるほどに甘みがじわじわと広がり、気づけば“ご褒美デザート”のような存在感に。見た目の可愛さ、しっかりとした甘さ、そして満足感のある食べ応えを兼ね備えた一杯。
サカノウエカフェで不動の人気を誇るこの「こおりのショートケーキ」。観光の合間のひと休みや、自分へのちょっとしたご褒美に、一度味わってみてはいかがでしょうか?
こおりのショートケーキ

サカノウエカフェの混雑状況と上手な楽しみ方

サカノウエカフェは非常に人気があり、夏前の5月でもすでに混雑が見られます。平日は開店から約2時間と、閉店の約1時間前が混み合いやすく、休日は夕方まで賑わいが続きます。夏本番前であれば、時間帯を選ぶことで比較的スムーズに落ち着いて利用できる場合もあります。
一方、夏になると混雑はさらに激しくなり、最大で3〜5時間待ちになることもあるほどの人気ぶり!今年からは呼び出しアプリが導入され、待ち時間のストレスも軽減され、より快適に過ごせるようになりました。また「こおりのショートケーキ」に限り、テイクアウトも可能です。近くの湯島天神でゆったり楽しめるのも魅力♪
詳しいメニューはInstagramで確認できるので、上野~湯島エリアの散策の合間に、ぜひ訪れてみてはいかがでしょうか。
外観
サカノウエカフェ公式サイト
サカノウエカフェInstgram

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