船橋の駅近で30年愛され続けているインド料理レストラン 【GANDHI ガンディ】

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こだわりのスパイスを使った日替わりランチセットがおすすめ！
ガンディは北インド出身のビィジェパル店長とキッチン担当が腕を振るう本場インド料理のレストラン。
インドから直接取り寄せているスパイスをふんだんに使ったメニューが充実しており、本場の刺激的なスパイスがたっぷり堪能できます！
お得なランチセットを注文すると初めに出てくるのは「オレンジ色」のスープ。
一口飲んでみるとピリッと辛みのある温かいトマトスープ。食事に期待が高まります！

毎週金曜日の17:00から限定15食の週替わり「DUM BIRYANI（ダム ビリヤニ）」が絶品！

DUM（ダム）という低温調理法で、丁寧に作ったビリヤニ。半炊きのバスマティライスとスパイシーな具材を層にして炊き上げ蒸すことで、味と香りの凝縮した最高のビリヤニが出来上がります。ムガール帝国時代から受け継がれた高貴な味と香りをご堪能ください。

【ビリヤニとは】
スパイスと米（バスマティライス）、野菜・肉・魚などから作る米料理で、インドでは特別な日に手間ひまかけて作られる炊き込みご飯。
ガンディでは、ライタと呼ばれるヨーグルトをベースに野菜やスパイスを和えたインド料理の副菜が添えられ、ソフトドリンクもセットで付いてきます。
ベジタブル・チキン・マトン・フィッシュのいずれかが週替わりで提供されるので、何度行っても違った味わいが楽しめます。
フィッシュビリヤニとライタ

インドワイン（赤・白）に合うタンドリーミックスグリルもおすすめ！

エビ、鶏肉、チキン・ティッカ、シークカバブの盛り合わせがインドワインにピッタリ！！
赤ワインはシラー（シラーズ）で、深みと渋みが感じられ、白ワインはシュナンでスッキリ爽やかな味わいが楽しめます。ぜひお好みに合わせて選んでみてください！
こだわりのスパイスをふんだんに使ったスパイシーなタンドリーミックスグリル

インド独立の父として知られるマハトマ・ガンディから名付けられた店名「ガンディ」

店内にはインドの音楽が流れ、壁にはタージ・マハルやヒマラヤ山脈などの絵が描かれており雰囲気もインド気分が味わえます。
そして、お食事の後にはレジ横に用意されている「お口直し」をぜひ一口どうぞ。
フェンネルシードを砂糖でコーティングしたもので、お口の中を爽やかにしてくれる魔法の食べ物。
ついついもう少し食べたくなるような、絶妙で不思議な味わいが魅力。ぜひお好みの量でお楽しみください！

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