夏に爽やか！千葉・佐原の古民家カフェで味わうこだわりのかき氷【いなえ】

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夏にぴったり!こだわりのかき氷
夏の訪れを感じる今日この頃、そろそろかき氷が美味しい季節ですね！土蔵造りの商家や町家が軒を連ね、香取神宮の門前町として栄えた香取市の佐原地区。国の重要伝統的建造物群保存地区にも選定されており、まるで江戸時代にタイムスリップしたかのような景観が魅力の町です。町歩きを楽しみながら立ち寄れる素敵なお店も多く、休日には多くの観光客が訪れます。今回は、雑誌やテレビなどでも紹介される人気の古民家カフェ「佐原 いなえ」で味わえる夏にぴったりなこだわりのかき氷をご紹介します。

ノスタルジックな古民家カフェ

JR佐原駅から徒歩10分、情緒ある町並みの中に佇む古民家カフェ「いなえ」。店名の「いなえ」は佐原の「佐」の字をほどいたものに由来しており、地域に根差した名前には佐原を大切にする思いが込められています。町家をリノベーションした店内は、歴史を感じる外観とは対照的に、モダンな家具で統一された清潔感あふれるお洒落な雰囲気。吹き抜けの天井からは明るい陽光が差し込み、緑豊かな中庭も眺められ、ゆったりと過ごせるとても居心地の良い空間です。元々はうどんや丼もの、あんみつなどを提供する甘味処として地域で親しまれている「いなえ」は、近年ではかき氷も非常に人気を集めています。
ノスタルジーを感じる外観
広々とした開放感のある店内

人気の2品を実食！

今回は、約10種類のかき氷の中から特に人気の「和三盆すだち」と「黒糖みるくと胡桃」の2種類をいただきました。

爽やかな香り広がる「和三盆すだち」

こちらには8種類の糖類をブレンドした和三盆のシロップがたっぷりとかかっています。もともと、うどんに添えていたすだちを「かき氷にも合うのでは」と考え生まれたのが「和三盆すだち」です。店員さんおすすめの食べ方は、まずはそのままで和三盆の風味を楽しみ、その後にすだちを絞っていただく方法。すだちの爽やかな香りとほどよい酸味が加わることで、上品な甘さがより引き立ちます。ふんわりと軽い氷の食感も相まって、まるで綿菓子を食べているかのような口どけ。さらにシロップが中までしっかり染み込んでいるため、最後まで味が薄まることなく楽しめます。「すだちのかき氷」と聞くとさっぱりした味を想像していましたが、そのイメージを覆すような、和の趣を感じる上品な甘さが印象的です。
和三盆すだち

まろやかミルクに胡桃が香る「黒糖みるくと胡桃」

「黒糖みるくと胡桃」は、ふわふわの氷に黒糖のコクとミルクの優しい甘さが合わさり、ローストされた胡桃の香ばしさと食感がアクセントになった一品です。さらにトッピングだけでなく中にも胡桃がたっぷり入っているため、胡桃好きにはたまらない贅沢なかき氷です。また黒糖とミルクのシロップが氷の中までしっかり染み込んでいるため、口どけの良いなめらかな食感とともに、コクのあるまろやかな甘さと胡桃の風味を最後まで楽しめます。
黒糖みるくと胡桃

この夏限定商品にも注目

他にも人気の「宇治みるく金時」や、この夏限定の「キウイとホワイトチョコレートのかき氷」などさまざまなかき氷が楽しめます。かき氷は例年10月頃まで提供されており、季節限定メニューで夏らしい味わいを楽しむのはもちろん、定番メニューで「いなえ」ならではの軽やかな氷の食感を味わうのもおすすめです。
キウイとホワイトチョコレート　画像提供：いなえ

オーナーのこだわり

メニューに添えられたお茶には京都の「いり番茶」を使用。スモーキーな香りと深い味わいの中にすっきりとした甘みも感じられ、かき氷との相性も抜群です。また器にもこだわりがあり、かき氷にはあえてガラス製ではなく陶器を使用しています。「食べている時に手が滑らないように」という細やかな心遣いが込められているそうです。さらに、丁寧に手入れされた専用の削り器によって「いなえ」ならではのふわふわできめ細かい氷が生み出されています。口当たりもなめらかで食べ進めても頭がキーンとなりにくく、最後まで美味しく楽しめるのも嬉しいポイントです。

佐原散策でちょっとひと休み

連休や週末には整理券を配布して案内することもあるそうで、比較的ゆっくり楽しみたい方には開店直後の時間帯がおすすめとのことです。また、お店のすぐ近くには有名な小野川の遊歩道も広がっています。これからの季節は、古き良き佐原の町並みを散策しながら、「いなえ」こだわりのかき氷でひと休みしてはいかがでしょうか。

美しい小野川の景観
「佐原 いなえ」 公式サイトはこちら

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