JR福島駅周辺・【といろ氷店】でしか味わえない!旬の食材を組み合わせた【進化系かき氷】

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といろ氷店
JR福島駅西口から徒歩10分!元は廃倉庫だった建物を改装した複合施設「sowcue」の2階にて、佐藤さま母娘が営むかき氷屋さん「といろ氷店」をご紹介します。店内は廃倉庫の面影を残した開放的な無機質空間で、特別な雰囲気を醸し出しています。といろ氷店では、ふわふわの氷に旬の食材を活かした手作りシロップやクリームをトッピングしたかき氷を提供しています。来店するたびに新しい味と出会える「進化系かき氷」をぜひお楽しみください!

といろ氷店のこだわり

店名の由来は「十人十色」色々な年齢層のお客様に楽しんでいただきたいという願い、そしてかき氷の味わいや思い出をずっと忘れないでほしい「永遠(とわ)」、季節によって姿を変えるかき氷の「彩(いろどり)」の意味がこめられています。「最後まで飽きずに楽しめるかき氷」を目指し、旬の果物、お花、それに合わせた数種のシロップとクリームで味の変化を出し、ゼリーやパンナコッタ、あんこ、ナッツなどで食感のアクセントを出しています。一見意外な組み合わせのように感じますが、素材の味が活かされたスイーツのようなかき氷です。
解放感あるおしゃれな店内

かき氷のご紹介

今回は5月に提供されていた「ミックスベリーとサワークリーム」「キャラメルナッツ珈琲」の2種類のかき氷をご紹介します!
※といろ氷店では季節ごとにメニューが入れ替わるため、最新情報はInstagramでご確認をお願いいたします。

ミックスベリーとサワークリーム

SNS映えするかわいい見た目が目を惹きます。数種のベリーの甘酸っぱさでサワークリームのさっぱりとした酸味が引き立ち、爽やかな味わいに。食べ進めると中に隠れているココナッツパンナコッタやパッションフルーツなど、次々に現れる味わいと食感でさらにおいしさ倍増のかき氷です♪
ミックスベリーとサワークリーム

キャラメルナッツ珈琲

コーヒー、キャラメル、くるみ、カカオの風味を感じる、甘さ控えめの大人向けな味わい。中に隠れているコーヒーゼリーやキャラメリゼした香ばしいナッツ、オレンジピールが食感にアクセントをプラスし、食べ進めるたびに最後まで変化が楽しめるかき氷です!
キャラメルナッツ珈琲

ドリンク・コニーシャ(ブラジル風コロッケ)

ドリンク

【ラベンダー薫る抹茶ミルク】濃い抹茶ミルクに、鼻にふわっと抜けるラベンダーの上品な香りが口いっぱいに広がる特別なドリンクです!抹茶の深みとミルクのまろやかさにプラスして、ラベンダーのやさしい風味が絶妙にマッチしています。

【檸檬とライムの酵素ソーダ】檸檬とライムのほどよい酸味と甘みのバランスが心地よく、爽快感が広がります。檸檬の果肉もたっぷり入っていて、フレッシュな香りと味わいがこれからの季節にぴったりのドリンクです!
(左)檸檬とライムの酵素ソーダ(右)ラベンダー薫る抹茶ミルク

コシーニャ(ブラジル風コロッケ)

かき氷屋さんですが、コロッケも提供されています!コシーニャは、家庭の味として親しまれてきたブラジルの郷土料理。ブラジルで生まれ育ったお母さまが、本場の味を福島でも楽しんでいただきたい!!と提供を始めたそうです。クセになるモチモチ生地の中に、味付けをした蒸し鶏が入っています。冷たいかき氷の後に熱々の揚げたてをぜひともお召し上がりください。
コシーニャ(ブラジル風コロッケ)

年に1回開催のブラジルパーティー!?

毎年1回、夏になるとブラジルパーティーが開催されます。店主の親戚の方々が本格的なブラジル料理をふるまう陽気で楽しいイベント!この日だけの特別な料理がふるまわれます。日時は決まり次第Instagramで告知されるので、ぜひチェックしてみてくださいね♪
ブラジルパーティーの料理

来店時のご案内

ナビでは店舗の入り口に案内されにくいため、Instagramをご確認下さい。また、駐車場は建物前に数台分のみとなっております。満車の場合は近隣のコインパーキングをご利用ください。
営業日時、メニューにつきましても、最新情報は「といろ氷店」のInstagramでご確認の上ご来店をお願いいたします。
店舗外観(sowcue)
*and trip.の公式サイト

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