岩手・盛岡駅の【柳家フェザン店】で見つけた「走る名前」を持つラーメンたち

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盛岡の麺といえば、冷麺、じゃじゃ麺、わんこそばが有名です。しかし、盛岡駅ビル・フェザン内にある【柳家フェザン店】には、それらとはひと味違う、少し気になるラーメンがあります。メニューに並ぶのは、どこかで聞いたことのある「走る名前」を持つ一杯たち。しかも、それらはフェザン店でしか味わえない限定メニューです。今回は、思わず「なぜその名前？」と気になってしまう、フェザン店限定の「走る名前」のラーメンをご紹介します。

盛岡駅ビルフェザンの【柳家フェザン店】へ

盛岡駅ビルフェザン内にある【柳家フェザン店】は、岩手のご当地ラーメンとして知られる「キムチ納豆ラーメン」を味わえる人気店です。観光や出張の合間に立ち寄る人も多く、盛岡を訪れたら一度は名前を目にする存在といえるでしょう。しかし、今回注目したのは柳家の代名詞ともいえる定番メニューではありません。店頭のメニューを眺めていると、思わず「なぜその名前？」と気になってしまうラーメンが並んでいました。しかも、それらはフェザン店ならではの限定メニュー。盛岡駅という場所だからこそ生まれたような、そのユニークな名前の一杯たち。どんなラーメンなのか、さっそく見ていきます。
盛岡駅ビルフェザン内にある【柳家フェザン店】

メニュー表で見つけた、気になる名前

席に着いてメニュー表を開くと、思わず目を引く名前が並んでいました。ラーメンの味や具材を表したものではなく、どこか聞き覚えのある名前ばかりです。これらは【柳家フェザン店】限定で提供されているメニューで、盛岡駅らしさを感じさせるネーミングが印象的でした。観光や出張で訪れた人なら、思わず目を留めてしまうかもしれません。いくつかある限定メニューの中で、今回選んだのは「はやぶさ」。名前だけではどんなラーメンなのか想像がつきませんが、その一杯が気になり、さっそく注文してみることにしました。

フェザン店限定の「はやぶさ」や「こまち」など、気になる名前のラーメンが並ぶメニュー表

「はやぶさ」を注文してみました

今回選んだのは、フェザン店限定メニューの一つ「はやぶさ」です。背脂とコクのある濃厚醤油を合わせた一杯で、見た目はしっかりとした印象。ひと口スープを飲むと、醤油の旨みと背脂のまろやかさが広がります。濃厚ながら後味は重すぎず、自然と箸が進みました【柳家】では小麦の自家栽培にも取り組んでおり、自家製麺を使用しています。中太のもちもちとした麺は食べ応えがあり、濃厚なスープとの相性も良好。のびにくいのも特徴で、最後までおいしく味わえます。スープと麺のバランスがよく、しっかりと満足感のある一杯でした。特別な名前に惹かれて注文しましたが、その味わいにも納得です。
背脂と濃厚醤油を合わせたフェザン店限定メニュー「はやぶさ」

盛岡駅で見つけた、「走る名前」のラーメン

盛岡の麺文化といえば三大麺が有名ですが、盛岡駅ビルフェザン内の【柳家フェザン店】には、それとはまた違った魅力があります。今回紹介した「はやぶさ」をはじめ、店舗限定の「はやぶさ白」や「こまち」も気になるところ。盛岡駅という立地ならではの発想から生まれた「走る名前」のラーメンは、旅の途中で見つけたくなる一杯でした。盛岡駅を訪れた際は、定番のキムチ納豆ラーメンとあわせて、フェザン店限定メニューにも注目してみてはいかがでしょうか。
柳家を代表する一杯「キムチ納豆ラーメン」
【柳家フェザン店】の情報はこちらから

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