日立駅の海に浮かぶカフェ【シーバーズカフェ】で茨城グルメを楽しむ！

茨城
食べる

2023/10/12

日立駅内にある、海が見渡せるおしゃれなカフェの名前は「シーバーズカフェ」！駅から飛び出ているようにデザインされたガラス張りの店舗はまるで海に浮かんでいるかのよう。太平洋を一望できるうえに、茨城の食材を使ったフードメニューも楽しめるのです。シーバーズカフェの魅力をご紹介します！

絶景天空カフェ「シーバーズカフェ」

「シーバーズカフェ（SEA BIRDS CAFE）」がある日立駅は、2014年に鉄道の国際デザインコンペティション「ブルネル賞駅舎部門」で最優秀賞を受賞。世界の最も美しい駅舎の一つとして高く評価されています。こちらの駅舎をデザイン監修を担当したのは、日立市出身の世界的建築家・妹島和世（せじまかずよ）さん。シーバーズカフェのデザインも監修されていて、シーバーズカフェは2012年にグッドデザイン賞を受賞しています。

日立駅の自由通路の先にあるシーバーズカフェは、全面ガラス張りで太陽の光が差し込み明るい店内。見渡すと海が広がっているため開放感があります。コンセプトは「リゾート地のような、非日常の空間でお食事ができるお店」。フードメニューも充実していて、ランチタイムではパンケーキにタコライス、ディナータイムではパスタやカレーのがっつり系も、お酒とおつまみでしっぽり系も楽しめます。また宴会や結婚式の二次会でも利用できるそう。朝日が昇る方向を向いているシーバーズカフェは朝の7時からオープンしているので朝日と海を眺めながら朝活もできちゃいます。

期間限定メニューが登場

10月～12月には「日立シビックセンター」と「日立市かみね動物園」とのコラボレーションメニューを楽しむことができます。期間限定メニューは「日立シビックセンター」と「日立市かみね動物園」をイメージした2種類です。

パンダをイメージした「KAMINE ZOO オリジナルパンケーキ」

「KAMINE ZOO オリジナルパンケーキ」は日立市かみね動物園をイメージしたパンケーキです。
現在日立市かみね動物園で、パンダの誘致を目指して様々な活動を行ってるため、パンダをイメージしたシルエット！パンケーキの上にはバニラアイス、甘すぎないホイップクリーム、マンゴーが乗っています。

宇宙カラーの「プラネットオーシャン」

「プラネットオーシャン」は天球劇場でプラネタリウムの上映や、屋上からの夜景と星空鑑賞が楽しめる「日立シビックセンター」をイメージしたドリンクです。
ドリンクは綺麗な層になっていて、下から手作りのはちみつレモンシロップ、赤色のベリー、紫色のハーブティー・バタフライピーを使用。宇宙をテーマにキウイのシャーベットで地球、青のホイップで空、ラムネ・パインで惑星・星をイメージしています。