大人気イベント！米どころ新潟で味わう【南魚沼、本気（マジ）丼キャンペーン】開催中！

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今年で11年目を迎える大人気イベント！
日本一のコシヒカリの産地「南魚沼」で開催されている「南魚沼、本気（マジ）丼」キャンペーンをご存知でしょうか。南魚沼産コシヒカリの魅力を知り、味に惚れ込んだ街の料理人たちが本気で作った大盛丼を味わえる期間限定のイベントです。

「南魚沼、本気（マジ）丼」キャンペーンとは

「南魚沼、本気（マジ）丼」キャンペーンは、日本一の食味を誇るコシヒカリの産地として、ブランド力向上と交流人口数の拡大を目的とし「産地にしかできないこと」をテーマに、ブランド米として高価で希少というイメージの強い「南魚沼産コシヒカリ」を「お腹いっぱい味わって欲しい」という想いから企画されたイベントです。また、南魚沼の本気の味を堪能していただきたいという意味を込めて「本気（マジ）丼」と命名されました。
2015年から開催されており、過去10年間で提供された丼の数は「累計49万丼」を超えています！

開催期間：2025年10月1日(水)～2026年2月28日(土)まで
※期間中は各店混雑が予想されるため、予約ができるお店は事前予約がおすすめです。
「南魚沼、本気丼」キャンペーンチラシ

日本一の魚沼産コシヒカリを使った個性溢れる丼が集結！

魚沼産コシヒカリの中でも特に美味しいと評価されているのが、「南魚沼産コシヒカリ」！食感は柔らかめでもっちりとした程よい粘りがあり、炊き立てが美味しいのはもちろんですが、冷めても甘みと粘りをしっかり味わうことができます。

今年は、南魚沼市の六日町地区・塩沢地区・大和地区の飲食店41店舗46丼で、オリジナリティ溢れるイチオシ丼が提供されています！

リトルガチ丼～のどぐろのせちゃいました～【リトル北海道】

昨年度の本気丼キャンペーンでも大好評だったリトル北海道の本気丼。今年は新潟名物“のどぐろ”をのせパワーアップしました！地元の農家から直接仕入れた南魚沼産コシヒカリを使用し、広島・尾道の4年熟成させた赤酢に店舗秘伝の配合により、リトル北海道でしか味わえない特別な赤酢シャリに仕上げてあります。さらに、自家製の煮切り醤油が素材の味を引き立て、目利きのプロが選び抜いた鮮魚が丼を彩ります。贅沢を惜しみなく詰め込んだ一杯を、ぜひお楽しみください！
リトルガチ丼～のどぐろのせちゃいました～

牛サーロイン・越後もち豚・魚沼ゆきくらげのすき焼き重～いくら・卵黄のせ～【魚沼イタリアンバル　匠】

大判な牛サーロインの上にいくらをのせ、重箱からはみ出るほどの贅沢すき焼き重。越後もち豚は限られた生産者のもと、徹底した環境で育てられたブランド豚です。弾力のある歯ごたえとやさしい甘みが特長の豚肉と、八海山の雪解け水で育った魚沼ゆきくらげは肉厚でぷりぷりとした食感はアクセントに。元和食職人の経験を活かし作られたこだわりの割下は、コクがあり素材の旨味を引き立てます。卵黄でまろやかさを与え、いくらを添えるなどこだわり尽くしのすき焼き重です。
※サラダとおしんこはランチタイム限定
牛サーロイン・越後もち豚・魚沼ゆきくらげのすき焼き重～いくら・卵黄のせ～

ゴロっと牛すじシチュー丼【割烹　にし川】

三国街道塩沢宿の牧之通りから少し路地を入った場所に、創業30周年を迎えた老舗割烹にし川。定番メニューとして親しまれていたビーフシチューを、まかないとしてご飯にかけて食べた美味しさがきっかけで誕生した丼です。メインの牛肉は魚沼ワイン和牛を使用しています。魚沼ワイン和牛とは、ワインに使うブドウの皮や選りすぐりの飼料を食べて育った和牛で旨味が濃いのが特長。ビーフシチューは1日以上かけてじっくり煮込むため、ホロホロのお肉の旨味が口の中に広がる究極の丼です。またパンとデザート付きで満足感たっぷりの内容に仕上がっています。
※特盛はプラス100円！「インスタ見ました」で特盛無料。
ゴロっと牛すじシチュー丼
いかがでしたでしょうか？今回紹介した店舗以外にも海鮮丼・ローストビーフ丼など各店舗こだわりの本気丼が目白押しです！本気丼公式ホームページよりラインナップをご確認いただけますので、お気に入りの丼を見つけて、ぜひ食べに南魚沼へ来てください！

画像提供：南魚沼市役所　産業振興部　商工観光課　
※最新情報および店舗へのアクセスは、本気丼公式ホームページにてご確認ください。
「南魚沼、本気丼」公式ホームページはこちら

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