現地ライター厳選！この夏食べたい、信越&北陸の「かき氷」5選！

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2023/07/10

もうすぐ夏本番！*and trip.では、信越・北陸各地に在住しているライターが「この夏食べてほしい！地元のおすすめかき氷」を厳選しました！

地域に根付く和菓子店のかき氷や、ミシュラン獲得店のかき氷まで、旅行の目的地にもおすすめの名店をご紹介します。

新潟・長野のおすすめかき氷2選

新潟・長野エリアからは各1店舗ずつを紹介します。

真保餅屋@新潟県新潟市

新潟市内のフレッシュ本町商店街の一角にある、創業100年近くの老舗餅屋「真保餅屋」。こちらのかき氷は自由にカスタマイズできるのも魅力のひとつ。「ふんわり」か「ガリガリ」から氷の食感を選んだら、お好みのシロップをチョイス！和菓子屋さんが作る、間違いない「粒あん」「ミルク」「団子」などのトッピングもおすすめです。

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スタッフ一押し！新潟市内のおすすめ「かき氷」！【真保餅屋】

ルビーの靴＠長野県長野市

JR長野駅から徒歩約10分、善光寺からも歩いて行ける「ルビーの靴」は、中華粥とかき氷がおすすめのカフェです。思わず写真を撮りたくなる可愛らしいビジュアルが魅力的のかき氷をいただくことが出来ます。ふわふわな氷と、丁寧に作られたシロップが美味しさのヒミツ！

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長野駅・善光寺から徒歩圏内！中華粥とかき氷がおすすめのカフェ【長野市・ルビーの靴】

北陸のおすすめかき氷選

北陸エリアからは、石川・富山・岐阜の名店を紹介します。

つぼみ＠石川県金沢市

ミシュラン２つ星を獲得した「料亭穂濤(ほなみ)」が手掛ける和カフェ「つぼみ」は、金沢市、「金沢21世紀美術館」より徒歩約２分の場所にある、旅行にもおすすめのお店。使用するのは、金沢市で90年以上続く「クラモト氷業」の氷。加賀棒茶が付いてくるのも嬉しいポイントです。料理人が丁寧に作り上げるかき氷は絶品！